Se llama mezclum a la mezcla de hojas jóvenes de distintas lechugas y hortalizas, y el micromezclum aplica la misma idea a los microbrotes: varias variedades de brotes en una sola tarrina. Lleva brotes como rábano, https://micromezclum-basico892525.flashblogg.com/1809/mezcla-de-microgreens-qué-es-y-cómo-usarlo